Bergamotte Tiramisu mit Mango und Baiser
Schon wieder Nachtisch? Ja, ich lasse das Jahr süß ausklingen. Mit einem meiner Lieblingsgeschmäcker 2017: der Bergamotte. Tiramisu...
Saibling, Romanesco, Kopfsalatsoße und Croutons
Weihnachtszeit - Zeit der Völlerei...da darf es zwischendurch auch mal etwas Leichteres sein. Und wenn einen dann noch ein wunderbar...
Italienisches Weihnachtsfest
Die Weihnachtszeit ist mal wieder nur mittelbesinnlich, dafür ganz schön reich an Programm. Als ich gerade über weihnachtliche Desserts...
