18.10.2017

Der Herbst ist da! Kürbis, Nüsse, Kohl.... Es darf so langsam wieder deftig sein. Da lachte mich das Filet vom Ibericoschwein an. Ich hoffe es schmeckt euch.

 Für 4:

1 Schweinefilet

1 Packung Bacon

Salbei

Senf

1 TL Fenchelsamen

150ml weißer Portwein

100 ml Hühnerfond

2 EL weiße...

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Guten Tag

Ich heiße Igor, koche gerne für mich und meine Freunde und mag alles, was mit Genuss zu tun hat. Damit mein Hobby nicht nur mir Spaß macht, gibt es nun "Esst mehr Lehrer".

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