24.01.2018

Erbsen und Möhren - klassischer geht es nicht bei den Beilagen. Püriert und geschichtet sind sie noch dazu ein echter Hingucker. Richtig gut ist es auch, wenn man statt Erbsen ausgepulte dicke Bohnen nimmt... Hmmmm... köstlich zum Lamm. Blumenkohl ist einfach grandios,...

10.10.2017

Soja auf indonesisch: Tempeh ist ein Produkt, bei dem Sojabohnen mit Hilfe von Pilzkulturen fermentiert werden. Heraus kommt ein Block, der von außen einem Camembert ähnelt, innen kann man deutlich die Sojabohnen erkennen. Ich habe das Zeug auf Bali entdeckt, probiert...

Please reload

Schlagworte
Please reload

Archiv
Guten Tag

Ich heiße Igor, koche gerne für mich und meine Freunde und mag alles, was mit Genuss zu tun hat. Damit mein Hobby nicht nur mir Spaß macht, gibt es nun "Esst mehr Lehrer".

Facebook
Instagram

© 2017 by ESST-MEHR-LEHRER.